SALADES
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| SALADA CASEIRA | 20,00€ |
| salade grand-mère |
| SALADA DE SALMÃO FUMADO | 23,00€ |
| salade de saumon fumé |
ENTRÉES
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| AMEIJOAS À “BULHÃO PATO” | 25,00€ |
| palourdes à “bulhão pato” - ail, vin blanc, huile d’olive, coriandre |
| CAMARÃO COM ALHO | 16,00€ |
| scampis à l'ail |
| CAMARÃO SELVAGEM COZIDO | 24,00€ |
| 14pcs - gambas sauvages cuites |
| CARACOIS A FRANCESA | 9,00€ |
| escargots de bretagne à la sauce maÎtre d’hôtel |
| GAMBA TIGRE SELVAGEM | 29,00€ |
| 1pc - gambas sauvage géante grillée |
| MELÃO COM PRESUNTO | 17,00€ |
| melon au jambon cru "serrano" |
| OSTRAS N.3 | |
| huîtres n°3, 6 ou 12 pièces |
| 12 PCS | 27,00€ |
| 6 PCS | 15,00€ |
| PRESUNTO PATA NEGRA | 22,00€ |
| jambon cru "pata negra" |
| SAPATEIRA RECHEADA | 40,00€ |
| tourteau farci |
| SOPA DE PEIXE | 12,00€ |
| soupe de poisson |
| SOUPE DU JOUR | 6,50€ |
| VIEIRAS COM MOLHO DE MANGA | 17,00€ |
| noix de saint jaques sauce vinaigrette de mangue |
SPÉCIALITÉS
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| ESPETADA DE GAMBAS COM ALHO | 38,00€ |
| 16 pièces - brochette de gambas à l'ail accompagné de frites et riz |
| ESPETADA DE POLVO E GAMBAS | 34,00€ |
| brochette de poulpe accompagné de légumes vapeur (haricots verts, pommes de terre, carottes, choux, brocoli) |
| ESPETADA DE TAMBORIL E GAMBAS | 32,00€ |
| brochette de lotte et gambas accompagné de légumes vapeur (haricots verts, pommes de terre, carottes, choux, brocoli) |
| MARISCADA OPUSMER | 240,00€ |
| 1 homard 800gr grillé,2 gambas géante grillées,300gr palourdes, 8 scampis à l’ail, 4 gambas sauvage grillées |
| PICANHA EN BROCHETTE | 42,00€ |
| poulet, saucisse, picanha, choux vert, banane, ananas |
| POLVO COM BROA | 36,00€ |
| poulpe au pain de maïs |
| RODIZIO DE VIANDES GRILLÉES | 38,00€ |
| saucisse, poulet, coeur de poulet, dinde, maminha, côties, faux filet, picanha, ananas, choux verts, banane |
RIZ
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| ARROZ DE TAMBORIL E GAMBAS | |
| riz à la lotte et gambas |
| 1 PERSONNE | 34,00€ |
| 2 PERSONNES | 62,00€ |
| ARROZ MARISCO | |
| riz aux fruits de mer - homard, crevettes, moules, fruits de mer |
| 1 PERSONNE | 35,00€ |
| 2 PERSONNES | 65,00€ |
| PAËLLA OPUSMER | |
| chorizo, poulet, boeuf, moules, langoustines, crevettes, calamars |
| 1 PERSONNE | 31,00€ |
| 2 PERSONNES | 56,00€ |
PÂTES
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| ESPARGUETE COM COGUMELOS FRESCOS | 18,00€ |
| spaghetti aux champignons frais |
| ESPARGUETE SALTEADA COM CAMARÃO | 24,00€ |
| spaghetti sautés aux crevettes |
VIANDES
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| BIFE DE VACA SALTEADO COM MOLHO DE COGUMELOS | 21,00€ |
| faux filet de boeuf sauté à la crème champignons à la crème champignons accompagné de frites et salade |
| BITOQUE DE VACA À OPUSMER | 21,00€ |
| steak opusmer - faux filet, oeuf, bacon et frites en chips |
| COSTELETA DE VACA GRELHADA | 28,00€ |
| côte à l'os de boeuf grillée accompagné de frites, riz et salade |
| FRANGO DE CHURRASCO | 23,00€ |
| poulet grillé accompagné de frites, riz et salade |
| LOMBO DE VACA GRELHADO COM COGUMELOS SALTEADOS | 32,00€ |
| filet mignon de bœuf grillé aux champignons sautés |
| LOMBO DE VACA SALTEADO COM MOLHO DE PORTO | 31,00€ |
| filet mignon de bœuf sauce porto et échalottes |
| LOMBO DE VACA SALTEADO COM MOLHO MOSTARDA | 31,00€ |
| filet mignon de bœuf à la moutarde |
| LOMBO DE VACA SALTEADO COM PIMENTA ROSA OU COM 3 PIMENTAS | |
| filet mignon de bœuf, sauce au poivre rose ou aux 3 poivres |
| AU POIVRE ROSE | 31,00€ |
| Ü+AUX 3 POIVRES | 31,00€ |
| OPUS BURGER | 22,00€ |
| pain, filet de boeuf haché, oeuf, salade, tomate, accompagné de frites |
| OPUS CHEESEBURGER | 23,00€ |
| pain, filet de boeuf haché, fromage, oeuf, salade, bacon, accompagné de frites |
| POULET GRILLÉ | |
| 1ou 5 poulets sans accompagnements |
| 1POULET | 10,00€ |
| 5 POULETS | 44,00€ |
| SECRETOS DE PORCO | 26,00€ |
| secrets de porc ibérique grillés accompagnés de frites, riz et salade |
| TOURNEDOS ROSSINI GRILLÉ | 32,00€ |
| pain toasté et foie gras |
FRUITS DE MER
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| GAMBAS A GUILHO | 30,00€ |
| gambas grillés à guilho accompagné de frites, riz et salade |
| GAMBAS GRELHADAS | 30,00€ |
| gambas grillés, frites et riz et salade |
| GAMBAS TIGRE SELVAGEM | 61,00€ |
| 2 pièces - gambas sauvage géante grillée |
POISSONS
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| BACALHAU À BRÁS | 22,00€ |
| morue effilée frite avec oeufs, oignons, olives noires, persil et pomme paille |
| BACALHAU A LAGAREIRO | 28,00€ |
| morue grillée accompagnée de pommes de terre en robe des champs |
| BACALHAU COM BROA | 29,00€ |
| morue en croûte de pain de maïs |
| BACALHAU COZIDO COM TODOS | 28,00€ |
| morue cuite aux pommes de terre vapeur et oeuf |
| BACALHAU OPUSMER | 28,00€ |
| morue opusmer - gambas, lard, chips, oignons, poivrons |
| CALDEIRADA DE PEIXE | |
| bouillabaisse de poissons |
| 1 PERSONNE | 33,00€ |
| 2 PERSONNES | 60,00€ |
| CHOCOS GRELHADOS | 27,00€ |
| sèches grillées accompagnés accompagnés légumes frais - haricots verts, pommes de terre, carottes, choux, brocoli |
| DOURADA GRELHADA | 29,00€ |
| dorade grillée accompagnés légumes vapeur - haricots verts, pommes de terre, carottes, choux, brocoli |
| GRELHADA MIXTA DE PEIXE COM LEGUMES | 32,00€ |
| grillade mixte de poissons, accompagné de légumes frais vapeur |
| POLVO GRELHADO À LAGAREIRO | 35,00€ |
| poulpe grillé à lagareiro |
| ROBALO GRELHADO COM LEGUMES | 29,00€ |
| bar grillé accompagnés légumes vapeur - haricots verts, pommes de terre, carottes, choux, brocoli |
| RODOVALHO GRELHADO COM LEGUMES | 31,00€ |
| turbot sauvage grillé - accompagné de légumes vapeur - haricots verts, pommes de terre, carottes, choux, brocoli |
| SALMÃO FRESCO GRELHADO COM LEGUMES | 24,00€ |
| saumon frais grillé accompagné de légumes vapeur - haricots verts, pommes de terre, carottes, choux, brocoli |
CATAPLANA
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| CATAPLANA DE PEIXE E MARISCO | |
| cataplane de nos poissons et crustacés |
| 1 PERSONNE | 35,00€ |
| 2 PERSONNES | 64,00€ |
| CATAPLANA DE POLVO E AMEIJOAS | |
| cataplane de poulpe et palourdes |
| 1 PERSONNE | 36,00€ |
| 2 PERSONNES | 66,00€ |
DESSERTS
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| PUDDING MAISON | 5,00€ |
| SALADE DE FRUITS | 5,00€ |
